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预包装食品营养标签强制标示的内容是什么

预包装食品营养标签强制标示的内容是什么

预包装营养标签强制标示的内容主要包括:

1. 能量 :食品的能量含量

2. 核心营养素含量值 :包括蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠的含量。

3. 营养素参考值百分比 :上述核心营养素含量占营养素参考值(NRV)的百分比。

4. 其他营养成分 :若食品进行了营养声称或营养成分功能声称,则需标示相关的其他营养成分含量及其占NRV的百分比。

5. 反式脂肪含量 :如果食品在生产过程中使用了氢化油脂,营养成分表中还应标示出反式脂肪(酸)的含量。

6. 营养强化信息 :使用营养强化剂的预包装食品,在营养成分表中还应标示强化后食品中该营养成分的含量值及其占NRV的百分比。

以上信息根据《预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011)的规定,旨在向消费者提供食品的营养信息和特性说明,并确保营养标签上的信息真实、客观,不夸大产品的营养作用或其他作用

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